今日は珍しくランチに市民プラザにあるリラックスに行ってきました
注文したのは、糸魚川のB級グルメ(ブラック焼きそば)に対抗して出来た、上越のB級グルメ(ホワイト焼きそば)
店によって多少違うらしいのですが、上越産コシヒカリの米粉を使った麺が特徴でモチモチしてます
一緒に行ったKanに
『hatのスパゲッティ一口食べる？』
と自然に聞いてしまいました
つい言ってはイケ無いことを口走ってしまったかも
見た目はそのまんまホワイトソーススパゲッティ
味もどちらかというとスパゲッテイに近いかも
そもそも焼いてあるように見えないし
知らないで食べた人で、白い焼きそばと認識する人は居るのでしょか？
たぶん1％も居ないのでは
それでもB級グルメとしては十分に美味しいので、上越発のB級グルメとして有名になってくれればと思います
こちらは前に食べたブラック焼きそば
こちらは見た目とは裏腹に、食べたら普通の焼きそば
一言で言ったら、ただの黒い焼きそばでした
赤倉にはレッド焼きそばがあるらしい
まだ食べたことはありませんが、みんなまとめて全国区になってくれたらいいですね
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